« 今年の年末年始の休業は、12月20日から1月31日とさせていただきます。今年まで1月16日から新年度の営業を18年間続けて来ましたが、2021年より1月31日に変更いたします。バラ、ガーデンの手入れで少し長くなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。 | トップページ | 感染拡大防止のため、臨時休業を1月末から延長して2月28日までとさせていただきます。3月1日より営業を開始いたします。その時期はクリスマスローズが見頃になっていると思います。申訳ございませんがよろしくお願いいたします。 »

あけましておめでとうございます。

昨年は、いろいろなことがありましたが、振り返るとただ一年が過ぎていっただけだったのかもしれません。

今年で19周年です。25年勤めたサラリーマン生活から、バラ好きでスタートしたこの事業、あっという間に18年が過ぎ去りました。

単身赴任のハワイでの生活、仕事の合間に自然とふれあい、カフェやレストランで感じたものなどが、以前から好きで始めたバラ栽培と重なった事業だったと思い出します。

忙しい時はスタッフも10数名で運営していましたが、2019年の末に家内と2人だけで今後の人生のんびり時間を過ごそうと決心して、2人だけのイングリッシュガーデンのあるバラのカフェに変更いたしました。  以前はサラダ、デザート、ドリンクの付いたランチセットが30種類ほどご用意しておりましたが、4月から半年休んで、現在はドリンクがメインです、お食事は単品のメニュー6品ほどで、それにドリンクの付くセットをご用意しています。

というわけで、もしコロナが一段落してバラの季節が来ましても、以前のようにオープン時約100名様が並んでランチを召し上がるという場所ではなくなりました。 まだ、計画中ですが手作りのクッキーなどとハーブでバラを楽しんでいただけたらと考えておりますが、決定しましたらご報告いたします。

去年は5月ピーク時も休んで、徹底的に株の充実に力を入れました。株もかなり充実しましたので、今年の5月は楽しみです。はたしてどんな世の中になっていますでしょうか。

新型コロナ、分からないことだらけでしたが、皆様経験と勘で一年間が過ぎて少しずつ「力」が分かってきた感じですが、どうなりますでしょうか。中には車で感染者と同乗してても罹らなかったとか、感染者と生活してても大丈夫だったとかも聞きます、中には有名人の方もあっという間に亡くなったと聞きます。

まだまだ本質がはっきりせず、無症状のひとから遷る無症状?等どうなるかなど分からないことだらけなのに、分かったことをいうというか、しらなくてもすべてを知ったように声高に言うのが仕事の評論家の方々もたくさんいらっしゃって、みんなまじめに聞くか、もううんざりかいろいろかもしれませんが、それぞれの方々がかからないように気をつければいいですが、そんなに甘くないかもしれません。

エボラのような毒性でないことが救いですが、3億年、シベリアで生き抜いた生物です、これから100万年の人類とずっと共存か覇権争いが続くのかもしれませんが、とりあえず今回は、ワクチン等で勝たなければならないと思います。 皆様もご自愛くださいませ。 罹らないようにしましょう、罹っても治しましょう。020

 

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